AM | RU
USD
EUR
RUB

23-ամյա երիտասարդների պատրաստած «զգացմունքաշատ» շոկոլադները ոչ այնքան ուտում, որքան նվիրում են միմյանց

Հորաքրոջ նվերն ու «քաղցր» բիզնեսը

23-ամյա Գրիգորենց տունը դժվար թե «քաղցր տան» վերածվեր, իսկ «Sweet house»-ն էլ դժվար թե ծնվեր, եթե նորարար երիտասարդը չփորձեր հորաքրոջն ուրախացնել իր իսկ ձեռքով պատրաստած ինքնատիպ նվերով: Իսկական շոկոլադի համն իմացող և փաթեթավորմանը ոչ պակաս կարևորություն տվող Գրիգորը որոշեց, որ հորաքրոջը հենց իր ձեռքով պատրաստած «քաղցր» նվեր պետք է մատուցի: Եվ մտահղացումն իրագործելու համար սկսեց ուսումնասիրել շոկոլադի պատրաստման տեխնոլոգիան` մասամբ համացանցի, մասամբ էլ` փորձառու տեխնոլոգների օգնությամբ: Շոկոլադի արտադրության տեսական մասը տևեց կես տարի և 2016 թվականի վերջին ծնվեց «Sweet house»-ը: Տունը քաղցրացրած արտադրությունը որոշ ժամանակ անց տեղափոխվեց հատուկ այդ նպատակով բացված արտադրամաս, բայց ի սզբանե ստացած անվանումը մնաց անփոփոխ` «Sweet house»: Ինչպես Գրիգորն է ասում, ստացվեց բիզնես, որի մասին ոչ մտածում էինք, ոչ էլ առավելևս` պլանավորում. «Ուզում էինք պատրաստել շոկոլադ, որը կլինի համով և յուրահատուկ դիզայնով: Ինձ այդ գործում սկսեց օգնել ընկերս` Կարոն: Սկզբում վաճառելու նպատակ չենք ունեցել, բայց երբ մեր ընկերները մի քանի նմուշ տեսան, հորդորեցին վաճառքի հանել: Ի վերջո որոշեցինք մի քանի հատ փորձնական դնել քաղցրավենիքի խանութում: Հետաքրքրությունը բավականին մեծ էր, անկեղծ ասած, մենք չէինք սպասում: Գիտե՞ք որն է պատճառը. մարդիկ շոկոլադը քացրավենիք ընկալելուց զատ, ընկալում են որպես նվեր: Ահա թե ինչու շատ կարևոր է արտաքին տեսքը: Եվ քանի որ մենք հենց սկզբից էլ մեծ ուշադրություն ենք դարձրել դիզայնին, ըստ այդմ` միանգամից հետաքրքրություն առաջացրին «Sweet house»-ի շոկոլադները»:

Համահեղինակները վստահեցնում են` ամեն մի տուփի դիզայնի վրա աշխատում են օրերով և թե´ գույնով, թե´ գրառումներով և թե´ տեսքով ինքնատիպ են հայկական շոկոլադների հավաքածուները: Սկզբում միայն սիրային, իսկ հիմա նաև տարբեր գրառումներով շոկոլադներ կարելի է պատվիրել «Sweet house»-ից: Երբ արդեն կյանքի կոչվի համահեղինակների վերջին գաղափարը` ստեղծել մոբայլ ափլիքեյշնի տեսքով հարթակ, ապա գնորդը հնարավորություն կունենա նաև անձամբ ընտրելու իր նախընտրած դիզայնը: «Ցանկացողները օնլայն տարբերակով կընտրեն դիզայնը և արդեն չեն սահմամանափակվի մեր առաջարկած տեսականիով: Պատվիրելուց երկու-երեք օր անց պատվերը կառաքվի»,-վստահեցնում է Գրիգորը:

Ուրախություն պարգևելու «sweet house»-յան բանաձևը

Մասիսում արտադրվող հայկական շոկոլադներն առայժմն հնարավոր է ձեռք բերել միայն առաքումով` բացառությամբ մասիսաբնակների: Երևանյան խանութներում ներկայանալու հնարավորություն կա, բայց համահիմնադիրները չեն ցանկանում որպես հերթական սալիկ արտադրողներ ներկայանալ: Շոկոլադների արտաքին տեսքն ու նշանակությունը` որպես ինքնատիպ նվեր, առաջին տեղում դասող Գրիգորը ֆինանսական շահը ներկա պահին չի կարևորում: «Չէի ցանկանա շատ շահույթ ունենալու դիմաց կորցնել բրենդը: Ես չգիտեմ մի արտադրողի, որ իր ապրանքի մեջ այդքան անհատականություն է դնում: Մենք ուղղակի գումար ստանալու համար չէ, որ արտադրում ենք շոկոլադ: Փորձում ենք այնպես անել, որ այն մեկին նվիրելու դեպքում ուրախության, հաճելի զգացողություններ պարգևի: Մտավախությունը, որ տարբեր որակային հատկանիշներով սալիկների կողքին «Sweet house»-ը կկորցնի անունը, ետ է պահում խանութներում ներկայանալուց: Հուսանք` մոտ ապագայում կունենանք մեր ֆիրմային խանութը»,-ասում է երիտասարդ գործարարը:

Խանութներում ներկայացված չլինելը, սակայն, չի խանգարում մասիսցի երիտասարդներին իրացնել բացառապես ձեռքով պատրաստվող սալիկները. Երևանից և Հայաստանի գրեթե բոլոր մարզերից պատվերներ ունեցել և առանց դժվարության առաքել են: «ֆեյսբուքյան էջի միջոցով տեսականուն ծանոթանալ և ցանկության դեպքում պատվիրել կարող է յուրաքանչյուրը` անկախ նրանից, թե որտեղ է ապրում,-վստահեցնում է Գրիգորը և հավելում: -Մեր շոկոլադները հետաքրքրություն են առաջացրել նաև Ռուսաստանում, բայց եթե հայաստանաբնակ պատվիրատուներին կարող ենք առաքել առանց դժվարության, ապա այս դեպքում պետք է մտածենք` ինչ հարթակ ստեղծել. դրսում ներկայանալ ֆիրմային խանութո՞վ, թե այլ ձևով: Ի դեպ, ասեմ, որ ԵԱՏՄ երկրներում վաճառելու լիցենզիան ունենք»:

Արտաքին շուկան խոստումնալից է, բայց համահիմնադիրները դեռ չեն շտապում. նախ` պետք է ներսում կայունանալ: Հուլիսի 22-ին կայանալիք շոկոլադի փառատոնին` «Choco Fest»-ին մասնակցությունն այդ ուղղությամբ հերթական քայլը կլինի, որտեղ կներկայացվեն «Sweet house»-ի 100 կշռով սև, սպիտակ, կաթնային ու տարբեր հավելումներով հայկական արտադրության շոկոլադե սալիկները:

Հավելումների հարցում համահիմնադիրները խստապահանջ են` այն ինչ հնարավոր է ձեռք բերել հայ արտադրողից, ձեռք են բերում հայ արտադրողից: Խստապահանջությունը սկզբունքորեն պահվում է նաև որակի հարցում. Կարապետի վստահեցմամբ` ամեն մի խմբաքանակ պարտադիր անցնում է լաբորատոր հետազոտություն: Այս առումով համահիմնադիրը նաև նշում է` շոկոլադների արտադրության մեջ շատ դեպքերում օգտագործվող անցանկալի սոյայի յուղն իրենք փոխարինում են կակաոյի յուղով:

Առայժմ փոքր խմբաքանակով` օրական 35-40 սալիկ պատրաստելով, երիտասարդները էժան հումք ձեռք բերելու ուղղությամբ չեն մտածում, վստահեցնում են` որակական պահանջները չեն փոխվի նաև ծավալների մեծացման դեպքում, իսկ գնային սանդղակը, որի ամենացածր նիշը ներկայում 800 դրամն է, բնականաբար, քաշից, բաղադրությունից ու փաթեթավորումից կախված` կփոփոխվի:

Լիլիթ ՊՈՂՈՍՅԱՆ

Լրահոս
Ուկրաինայում ապամոնտաժել են Լենինի բոլոր հուշարձանները Իսպանիայում ՀՀ դեսպանությունը ճշտում է Բարսելոնայում տուժածների թվում հայերի ու ՀՀ քաղաքացիների առկայությունը Հարավային Կորեան «կարմիր գիծ» է սահմանել ԿԺԴՀ-ի համար Բարսելոնայի ահաբեկչության զոհերի թիվը հասել է 13-ի Բարսելոնայում ահաբեկչություն է տեղի ունեցել. ավտոմեքենան վրաերթի է ենթարկել մարդկանց ՄԱԿ-ի ԳԱ առաջիկա նստաշրջանին ՀՀ և Ադրբեջանի նախագահների հանդիպման մասին կարվի հայտարարություն. Զախարովա ՀՀ-ում Բուլղարիայի դեսպանությունում բացվել է ռազմական կցորդի գրասենյակ Ռուսական ինքնաթիռն արդյունավետ է, բայց չափազանցություն է ասել, որ հրդեհը մարվեց միայն «ԻԼ 76»-ի շնորհիվ. Դավիթ Կարապետյան Բուլղարիան պատրաստվում է ուժեղացնել թուրք-բուլղարական սահմանի վերահսկողությունը Ղազախ պաշտոնյան ՀՀ և Ղազախստանի զարգացման համար կարևորում է այլընտրանքային էներգետիկան. AstanaEXPO-2017-ում նշվել է Հայաստանի ազգային օրը Իրանը հայտարարել է հրթիռային ներուժը մեծացնելու պլանների մասին Սևանա լճում ռուս զինծառայողի մահվան պատճառ է եղել ներքին արյունահոսությունը Խոսրովի անտառի վերականգնման համար հայ բարերարի կազմակերպությունը նվիրաբերում է 100 000 եվրո Ավիաընկերությունները պետք է հետևություններ անեն. Սերգեյ Ավետիսյանը՝ ավիատոմսերի թանկացմանը Մահվան նպաստի համար հարազատները դիմում կարող են ներկայացնել ցանկացած տարածքի ծառայություն Ադրբեջանի կողմից ՀՀ սահմանամերձ գյուղերի գնդակոծությունների մասին զեկույցներն ուղարկվել են միջազգային կառույցներին ԱՄՆ Պետդեպը քննադատել է Թուրքիայի իշխանություններին կրոնական փոքրամասնությունների նկատմամբ խտրական վերաբերմունքի համար Դե Միստուրան հուսով է, որ Ժնեւում միջսիրիական բանակցությունների նոր փուլը կկայանա սեպտեմբերին Թուրքիայում մեկնարկել են հայկական Սբ. Երրորդություն եկեղեցու վերակառուցման աշխատանքները Եմենում ձերբակալվել են ԱՄՆ-ի դեսպանատան 3 աշխատակից Վրաստանում փրկարարները ծովից ազգությամբ հայ տղամարդու դի են դուրս բերել Քննարկվել է հայ-իրանական համագործակցության հարցերի լայն շրջանակ Դնեպր քաղաքում տեղի կունենա Սբ. Գրիգոր Լուսավորիչ եկեղեցու օծման արարողությունը «ԻԼ-76»-ը 15-րդ թռիչքով շարունակել է հետմարման աշխատանքը Նախագահը հանձնարարել է ուշադրության կենտրոնում պահել սպորտային տուրիզմի զարգացման հարցը Երթևեկության կազմակերպման փոփոխություններ Երևանի Գայի պողոտա-Մոլդավական փողոց և Տերյան փողոց-Կորյունի փողոց խաչմերուկներում Հայաստանը կիրականացնի գիտության ոլորտի զարգացման 2017-2020 թթ. ռազմավարական ծրագիր «ԻԼ-76» հատուկ նշանակության ինքնաթիռը շարունակում է հետմարման աշխատանքները ԱՄՆ պետդեպը հրապարակել է Հայաստանում կրոնական ազատության վերաբերյալ 2016 թ. զեկույցը Թուրքիան կոչ է անում Գերմանիային չկառավարել Եվրամիությունը Կայացել է ՀՀ կառավարության հերթական նիստը. օրակարգային հարցերն ամբողջությամբ Հյուսիս-հարավի նպատակով որոշ տարածքների նկատմամբ ճանաչվեց գերակա հանրային շահ Սիրիայում ԻՊ-ի դեմ մարտերում զոհվել է Նուբար Օզանյանը Սախալինում ձերբակալվել է Հայաստանի քաղաքացուն սպանած ադրբեջանցին ԱՀ և ՀՀ վարչապետները ծանոթացել են Թալիշի վերականգնման աշխատանքներին Բնապահպանության նախարարությունը կոչ է անում չվնասել հրդեհների հետեւանքով անտառներից փախած կենդանիներին Օդի ջերմաստիճանը վաղվանից կբարձրանա ՄԻՊ-ի առաջարկով վերականգնվել է հաշմանդամություն ունեցող աշխատողի իրավունքը Իրականացվել է հրդեհաշիջման 13 թռիչք Վայոց Ձորում և Խոսրովի անտառում հրդեհաշիջման խնդիրը լուծված է. ԱԻՆ-ը հետևություններ կանի
Խմբագրի ընտրություն
website by Sargssyan