AM | RU
USD
EUR
RUB

23-ամյա երիտասարդների պատրաստած «զգացմունքաշատ» շոկոլադները ոչ այնքան ուտում, որքան նվիրում են միմյանց

Հորաքրոջ նվերն ու «քաղցր» բիզնեսը

23-ամյա Գրիգորենց տունը դժվար թե «քաղցր տան» վերածվեր, իսկ «Sweet house»-ն էլ դժվար թե ծնվեր, եթե նորարար երիտասարդը չփորձեր հորաքրոջն ուրախացնել իր իսկ ձեռքով պատրաստած ինքնատիպ նվերով: Իսկական շոկոլադի համն իմացող և փաթեթավորմանը ոչ պակաս կարևորություն տվող Գրիգորը որոշեց, որ հորաքրոջը հենց իր ձեռքով պատրաստած «քաղցր» նվեր պետք է մատուցի: Եվ մտահղացումն իրագործելու համար սկսեց ուսումնասիրել շոկոլադի պատրաստման տեխնոլոգիան` մասամբ համացանցի, մասամբ էլ` փորձառու տեխնոլոգների օգնությամբ: Շոկոլադի արտադրության տեսական մասը տևեց կես տարի և 2016 թվականի վերջին ծնվեց «Sweet house»-ը: Տունը քաղցրացրած արտադրությունը որոշ ժամանակ անց տեղափոխվեց հատուկ այդ նպատակով բացված արտադրամաս, բայց ի սզբանե ստացած անվանումը մնաց անփոփոխ` «Sweet house»: Ինչպես Գրիգորն է ասում, ստացվեց բիզնես, որի մասին ոչ մտածում էինք, ոչ էլ առավելևս` պլանավորում. «Ուզում էինք պատրաստել շոկոլադ, որը կլինի համով և յուրահատուկ դիզայնով: Ինձ այդ գործում սկսեց օգնել ընկերս` Կարոն: Սկզբում վաճառելու նպատակ չենք ունեցել, բայց երբ մեր ընկերները մի քանի նմուշ տեսան, հորդորեցին վաճառքի հանել: Ի վերջո որոշեցինք մի քանի հատ փորձնական դնել քաղցրավենիքի խանութում: Հետաքրքրությունը բավականին մեծ էր, անկեղծ ասած, մենք չէինք սպասում: Գիտե՞ք որն է պատճառը. մարդիկ շոկոլադը քացրավենիք ընկալելուց զատ, ընկալում են որպես նվեր: Ահա թե ինչու շատ կարևոր է արտաքին տեսքը: Եվ քանի որ մենք հենց սկզբից էլ մեծ ուշադրություն ենք դարձրել դիզայնին, ըստ այդմ` միանգամից հետաքրքրություն առաջացրին «Sweet house»-ի շոկոլադները»:

Համահեղինակները վստահեցնում են` ամեն մի տուփի դիզայնի վրա աշխատում են օրերով և թե´ գույնով, թե´ գրառումներով և թե´ տեսքով ինքնատիպ են հայկական շոկոլադների հավաքածուները: Սկզբում միայն սիրային, իսկ հիմա նաև տարբեր գրառումներով շոկոլադներ կարելի է պատվիրել «Sweet house»-ից: Երբ արդեն կյանքի կոչվի համահեղինակների վերջին գաղափարը` ստեղծել մոբայլ ափլիքեյշնի տեսքով հարթակ, ապա գնորդը հնարավորություն կունենա նաև անձամբ ընտրելու իր նախընտրած դիզայնը: «Ցանկացողները օնլայն տարբերակով կընտրեն դիզայնը և արդեն չեն սահմամանափակվի մեր առաջարկած տեսականիով: Պատվիրելուց երկու-երեք օր անց պատվերը կառաքվի»,-վստահեցնում է Գրիգորը:

Ուրախություն պարգևելու «sweet house»-յան բանաձևը

Մասիսում արտադրվող հայկական շոկոլադներն առայժմն հնարավոր է ձեռք բերել միայն առաքումով` բացառությամբ մասիսաբնակների: Երևանյան խանութներում ներկայանալու հնարավորություն կա, բայց համահիմնադիրները չեն ցանկանում որպես հերթական սալիկ արտադրողներ ներկայանալ: Շոկոլադների արտաքին տեսքն ու նշանակությունը` որպես ինքնատիպ նվեր, առաջին տեղում դասող Գրիգորը ֆինանսական շահը ներկա պահին չի կարևորում: «Չէի ցանկանա շատ շահույթ ունենալու դիմաց կորցնել բրենդը: Ես չգիտեմ մի արտադրողի, որ իր ապրանքի մեջ այդքան անհատականություն է դնում: Մենք ուղղակի գումար ստանալու համար չէ, որ արտադրում ենք շոկոլադ: Փորձում ենք այնպես անել, որ այն մեկին նվիրելու դեպքում ուրախության, հաճելի զգացողություններ պարգևի: Մտավախությունը, որ տարբեր որակային հատկանիշներով սալիկների կողքին «Sweet house»-ը կկորցնի անունը, ետ է պահում խանութներում ներկայանալուց: Հուսանք` մոտ ապագայում կունենանք մեր ֆիրմային խանութը»,-ասում է երիտասարդ գործարարը:

Խանութներում ներկայացված չլինելը, սակայն, չի խանգարում մասիսցի երիտասարդներին իրացնել բացառապես ձեռքով պատրաստվող սալիկները. Երևանից և Հայաստանի գրեթե բոլոր մարզերից պատվերներ ունեցել և առանց դժվարության առաքել են: «ֆեյսբուքյան էջի միջոցով տեսականուն ծանոթանալ և ցանկության դեպքում պատվիրել կարող է յուրաքանչյուրը` անկախ նրանից, թե որտեղ է ապրում,-վստահեցնում է Գրիգորը և հավելում: -Մեր շոկոլադները հետաքրքրություն են առաջացրել նաև Ռուսաստանում, բայց եթե հայաստանաբնակ պատվիրատուներին կարող ենք առաքել առանց դժվարության, ապա այս դեպքում պետք է մտածենք` ինչ հարթակ ստեղծել. դրսում ներկայանալ ֆիրմային խանութո՞վ, թե այլ ձևով: Ի դեպ, ասեմ, որ ԵԱՏՄ երկրներում վաճառելու լիցենզիան ունենք»:

Արտաքին շուկան խոստումնալից է, բայց համահիմնադիրները դեռ չեն շտապում. նախ` պետք է ներսում կայունանալ: Հուլիսի 22-ին կայանալիք շոկոլադի փառատոնին` «Choco Fest»-ին մասնակցությունն այդ ուղղությամբ հերթական քայլը կլինի, որտեղ կներկայացվեն «Sweet house»-ի 100 կշռով սև, սպիտակ, կաթնային ու տարբեր հավելումներով հայկական արտադրության շոկոլադե սալիկները:

Հավելումների հարցում համահիմնադիրները խստապահանջ են` այն ինչ հնարավոր է ձեռք բերել հայ արտադրողից, ձեռք են բերում հայ արտադրողից: Խստապահանջությունը սկզբունքորեն պահվում է նաև որակի հարցում. Կարապետի վստահեցմամբ` ամեն մի խմբաքանակ պարտադիր անցնում է լաբորատոր հետազոտություն: Այս առումով համահիմնադիրը նաև նշում է` շոկոլադների արտադրության մեջ շատ դեպքերում օգտագործվող անցանկալի սոյայի յուղն իրենք փոխարինում են կակաոյի յուղով:

Առայժմ փոքր խմբաքանակով` օրական 35-40 սալիկ պատրաստելով, երիտասարդները էժան հումք ձեռք բերելու ուղղությամբ չեն մտածում, վստահեցնում են` որակական պահանջները չեն փոխվի նաև ծավալների մեծացման դեպքում, իսկ գնային սանդղակը, որի ամենացածր նիշը ներկայում 800 դրամն է, բնականաբար, քաշից, բաղադրությունից ու փաթեթավորումից կախված` կփոփոխվի:

Լիլիթ ՊՈՂՈՍՅԱՆ

Լրահոս
Մխիթարյանը վերջնական համաձայնության է եկել «Արսենալ»-ի հետ Էդվարդ Նալբանդյանը ՀԲԸՄ նախագահի հետ քննարկել է համահայկական օրակարգին առնչվող հարցեր Վրաստանում ճանապարհին արգելափակված ՀՀ քաղաքացիներ չկան. դեսպանատուն Լավագույն դիրքապահը. Սարմեն Բլբուլյան Օբամայի գլխավոր խորհրդականները ներողություն են խնդրել Հայոց ցեղասպանությունը չճանաչելու համար ՍԱՊԾ-ն պարտավոր է իր աշխատանքով երաշխավորել քաղաքացու շահերի պաշտպանությունը. վարչապետին է ներկայացվել ծառայության հաշվետվությունը ՀՀ ԱԻ նախարարի հրամանով՝ գազաբալոնի պայթյունի առնչությամբ կիրականացվի փորձաքննություն Արագության գերազանցումն ու անսթափ վիճակում ավտոմեքենա վարելը ծանր հետևանքով ավտովթարների հիմնական պատճառներն են Գարդասիլ՝ փրկության օղա՞կ, թե՞ տրոյական ձի (մաս2) Ազնավուրը հայտարարել է, որ Ջոնի Հալիդեյի մահը սգացել է «հայկական ձևով» Հայաստանի լեռներում անցկացվում է դահուկային մրցավազք ՀՀ-ի և ՌԴ-ի ուժային կառույցների միջև Խոսրով Հարությունյանի կարծիքով՝ միջազգային շրջանակում Արմեն Սարգսյանի նկատմամբ գործընկերային մեծ վստահությունը կարող է փոխանցվել նաև Հայաստանին Թռիչքից րոպեներ առաջ Լոնդոնի ոստիկանությունը ձերբակալել է ալկոհոլի ազդեցության տակ գտնված օդաչուին Զինծառայող Ալբերտ Դալլաքյանի վիրահատության համար անհրաժեշտ գումարը հանգանակությամբ հավաքվել է Նախագահը խորհրդակցություն է անցկացրել Կենտրոնական բանկի ղեկավար կազմի հետ Առաջիկա հինգ օրերին օդի ջերմաստիճանը էապես չի փոխվի, արևային եղանակը կպահպանվի ԱՄՆ կողմից Սիրիայում անվտանգության ուժերի ստեղծումը Թուրքիայի դեմ ուղղված վտանգ չի պարունակում Դավիթ Բաբայանը կարեւորում է Հայաստանի եւ Ադրբեջանի ԱԳ նախարարների հանդիպումը խաղաղ բանակցային գործընթացը շարունակելու համատեքստում Նախագահ Սերժ Սարգսյանն աշխատանքային այցով կմեկնի Ֆրանսիայի Հանրապետություն Թուրք-սիրիական սահմանին սպանվել է 4 թուրք զինվոր Արմեն Սարգսյանը բարձր մակարդակի քաղաքական գործիչ է. Kommersant-ն անդրադարձել է ՀՀ 4-րդ նախագահի թեկնածուին Մխիթարյանը բուժզննում կանցնի Լոնդոնում հանգստյան օրերին. Independent Թուրքիայում զբոսաշրջիկների ավտոբուս է վթարվել. կա 13 զոհ Գերմանական մամուլն անդրադարձել է իսրայելական Aueronautics ռազմարդյունաբերական ընկերության ադրբեջանական սկանդալին Բակո Սահակյանը շնորհավորական ուղերձ է հղել Դատական համակարգի աշխատողի օրվա առթիվ Պայթել է գազաբալոն. կա մեկ տուժած «Հայկական ժամանակ». Ալբերտ Դալլաքյանի վիրահատության գումարը հավաքվել է «Հրապարակ». Գագիկ Ծառուկյանը բիզնեսների կառավարումը հանձնել է իր երեխաներին «Փաստ». էներգիա արտադրող սարքավորումներն էժանացել են «Առավոտ». Սվիտալսկի. ԵՄ-ն ողջունում է կառավարության՝ կոռուպցիայի դեմ նախաձեռնվող քայլերը «Հայկական ժամանակի». Արմեն Ջիգարխանյանն իրեն լավ է զգում «Ժամանակ». Վարչապետի թիմակիցները կառավարության քննադատների հետ փորձում են «լեզու գտնել» «Ժողովուրդ». Արմեն Սարգսյանի թեկնածությունն ընդունելի է Արցախի համար «Փաստ». Քրեական հեղինակությունները դուրս են եկել միմյանց դեմ «Ժամանակ». Նախկին վարչապետ. Սարգսյանը նկատի է ունեցել, որ ապագա նախագահը չպետք է ներգրավված լինի տվյալ քաղաքական իրավիճակում ՕՐՎԱ ԽՈՐՀՈՒՐԴԸ: Հունվարի 20 Դանիայի արդյունաբերության, բիզնեսի ու ֆինանսական հարցերի նախարարը Հայաստան այցելելու պատրաստակամություն է հայտնել Բքի և անբավարար տեսանելիության պատճառով Վարդենյաց լեռնանցքը փակ է Բրիտանական պարբերականը հայտնում է Հենրիխ Մխիթարյանի «Արսենալ» տեղափոխվելու գործարքի ավարտի մասին Չինաստանը վստահում է Հայաստանին
Խմբագրի ընտրություն
Ամենաընթերցված
website by Sargssyan